Un'esperienza culinaria indimenticabile al tramonto

Cena romantica, serate in famiglia e anniversari memorabili

Lasciatevi conquistare dai sapori autentici della Sardegna, reinterpretati con estro e maestria dal nostro chef, in un'atmosfera suggestiva e personalizzabile per ogni occasione. Il Ristorante Oasi Beach Club è la cornice ideale per una cena romantica a lume di candela, una serata in famiglia indimenticabile o la celebrazione di un anniversario speciale, con vista sul mare cristallino della Costa Smeralda.

Per prenotare il tuo tavolo al Ristorante Oasi Beach Club, contattaci telefonicamente o compila il modulo di prenotazione online.

Non lasciatevi sfuggire l'occasione di vivere un'esperienza culinaria indimenticabile al Ristorante Oasi Beach Club!

Perché scegliere il Ristorante Oasi

Beach Club per la tua cena

Vista mozzafiato sul mare della Costa Smeralda

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Menù raffinato a base di pesce fresco e prodotti locali

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Ampia selezione di vini pregiati

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Servizio impeccabile e attento

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Atmosfera suggestiva e personalizzabile per ogni occasione

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Possibilità di cenare a lume di candela sulla spiaggia

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Ideale per cene romantiche, serate in famiglia e anniversari

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Menu adatto anche ai bambini

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Ristorante Oasi Beach Club: il luogo ideale per un'esperienza culinaria indimenticabile in Sardegna, qualunque sia l'occasione.

Un menù che esalta la freschezza delle materie prime locali: Dagli antipasti a base di pesce fresco appena pescato ai primi piatti della tradizione sarda, passando per i secondi di carne e i dolci fatti in casa, ogni portata del nostro menù è un viaggio sensoriale alla scoperta dei sapori autentici della Sardegna.

Un'ampia selezione di vini pregiati: Per accompagnare al meglio la vostra cena, vi proponiamo una ricca selezione di vini pregiati provenienti dalle migliori cantine sarde e italiane. Il nostro sommelier sarà lieto di aiutarvi nella scelta del vino perfetto per esaltare i sapori dei vostri piatti.

Un servizio impeccabile e attento: Il nostro staff di sala è attento a ogni dettaglio per garantirvi un'esperienza culinaria impeccabile e indimenticabile, adattandosi alle vostre esigenze e creando l'atmosfera perfetta per ogni occasione.

Concedetevi una cena romantica a lume di candela sulla nostra spiaggia privata, con il suono delle onde come sottofondo e la luce soffusa delle candele a creare un'atmosfera magica. Un'esperienza unica che renderà la vostra vacanza in Sardegna ancora più speciale.

Il nostro ristorante è l'ambiente perfetto anche per serate in famiglia all'insegna del buon cibo e del relax. Il nostro menù offre una varietà di piatti adatti a tutti i gusti, anche ai più piccoli, e il nostro staff sarà lieto di accogliervi con gentilezza e attenzione.

Festeggia il tuo anniversario in un luogo da sogno. Che tu stia cercando un'atmosfera intima e romantica o una serata più vivace e divertente, il Ristorante Oasi Beach Club saprà rendere il tuo giorno speciale davvero indimenticabile.

aggiornato Luglio 2025 / updated July 2025

Antipasti / Appetizers

Plateau di crudi di mare (ostriche, gambero rosso, scampi, mini-tartare di tonno)

Raw seafood platter (oysters, red prawns, langoustines, mini tuna tartare)

€ 58

Polpo fritto, maionese di rapa rossa, crudo di vegetali croccanti, cocco

Fried octopus, beetroot mayonnaise, crunchy raw vegetables, coconut

€ 30

Tartare di tonno fresco, coulis di kiwi, lime, pistacchio, spuma ghiacciata al mascarpone affumicato

Fresh tuna tartare, kiwi, lime, pistachio, iced smoked mascarpone foam

€ 32

Carpaccio di ricciola smeraldina, cavolo rosso, bitter, polvere di caffè

Amberjack carpaccio, red cabbage, bitter reduction, coffee powder

€ 32

Tortino di pecorino, crumble alle olive, confettura di cipolle rosse, carasau dorato

Pecorino cheese flan, olive crumble, red onion jam, golden carasau bread

€ 25

Bresaole di vegetali in agrodolce, insalatina, tofu, semi di zucca tostati, pesto finocchietto

Sweet and sour vegetable bresaola, mixed salad, tofu, toasted pumpkin seeds, wild fennel pesto

€ 25

Primi / First Course

Risotto al vermentino, lime, ragù di totano al basilico, crema di zucchine, pistacchio, mousse di yogurt

Vermentino risotto, lime, basil squid ragù, zucchini cream, pistachio, yogurt mousse

€ 30

Fregola artigianale, delizie di mare, olio di basilico

Homemade fregola, seafood selection, basil oil

€ 35

Pacchero fresco alla carbonara di mare, crema di pesce, coppa croccante, asparago di mare, stracciatella

Fresh Pacchero pasta sea-style carbonara with fish cream, crispy coppa, sea asparagus, stracciatella cheese

€ 28

Tagliolino nero fresco, gambero in tre consistenze, pachino scoppiato, burrata liquida, gel di basilico, lamelle di mandorle tostate

Fresh Black tagliolino pasta, prawns in three textures, burst Pachino tomatoes, liquid burrata, basil gel, toasted almond flakes

€ 32

Gnocchetto fresco, purpuzza, cardoncello, pomodorino, pecorino, finocchietto selvatico

Fresh gnocchetti, Sardinian sausage, cardoncelli mushrooms, cherry tomatoes, pecorino cheese, wild fennel

€ 28

Fusillo fresco, crema di pistacchio di Bronte, arancia, menta, ciliegino

Fresh fusilli, Bronte pistachio cream, orange, mint, cherry tomatoes

€ 28

Culurgiones freschi ai 3 pomodori

Fresh Culurgiones with three tomato varieties

€ 30

Secondi / Second Course

Frittura di calamari, gamberi rossi e alga wakame, maionese di avocado

Fried calamari, red prawns and wakame Seaweed, avocado mayonnaise

€ 40

Tataki di tonno grigliato, coulis di kiwi, emulsione di bufala affumicata

Grilled tuna tataki, kiwi sauce, smoked buffalo mozzarella sauce

€ 35

Zuppa di pesce in Cartoccio

Seafood soup baked in parchment

€ 35

Pescato del giorno

Catch of the day

€ 120 al kg

Medaglione di Black Angus grigliato, verdure, riduzione di carignano al tartufo

Grilled Black Angus medallion, grilled vegetables, Carignano wine and truffle reduction

€ 40

Porcetto locale CBT 70° per 24 ore, crosta di amaretto, purè di mela cotogna, patata all’olio di oliva, chips di pecorino

Local suckling pig slow-cooked at 70°C for 24 hours, amaretti crust, quince purée, olive oil potato, pecorino chips

€ 32

Pecora in cappotto rivisitata in CBT 72° x 24 ore, pane Zichi, pecorino

Revisited traditional slow-cooked sheep (72°C for 24 hours), Zichi bread, pecorino cheese

€ 30

Dessert

Sebada dell’antica ricetta, arancia candita, miele locale

Traditional Sebada with Candied Orange and Local Honey

€ 12

Semifreddo alla vaniglia, pera brasata al vermentino, crumble

Vanilla Semifreddo with Vermentino-Braised Pear and Crumble

€ 12

Tortino caldo al cioccolato bianco, pistacchio, inserto di pompia candita

Warm White Chocolate Cake with Pistachio and Candied Pompia Filling

€ 12

Cannolo siciliano scomposto

Deconstructed Sicilian Cannolo

€ 12

Composizione di frutta fresca

Fresh Fruit Selection

€ 15